KETIK, JAWA TENGAH – Tampil mewakili Maluku Utara, Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Halmahera Selatan sajikan berbagai makanan khas Maluku Utara di HUT ke-44 Dewan Kerajinan Nasional (Dekranas) dan Hari Kesatuan Gerak (HKG) PKK ke-52.
Kegiatan ini, digelar di Solo Jawa Tengah dan berlangsung selama 2 hari mulai tanggal 14 dan berakhir tanggal 15 Mei 2024.
Di hari pertama kegiatan, Ketua PKK Halmahera Selatan (Halsel) Rifa'at Al-Sa'adah memperkenalkan kreasi pangan lokal bergizi tinggi kepada peserta Jambore Nasional Kader PKK Tahun 2024.
TP-PKK Halsel Maluku Utara saat Berpose Bersama (Foto Us For Ketik.co.id)
“Alhamdulillah kita tampil mewakili Maluku Utara dengan menampilkan berbagai kreasi makanan ada Burger dari bahan utama singkong untuk karbonya, dan patty dari cakalang fufu (Ikan Asap) serta sayuran lemper dari sukun pulau Makian juga cendol sagu”, ungkap Rifa’at Kamis, (16/5/2024)
Rifa'at juga menyampaikan, bahan-bahan yang digunakan dalam sajian menu, merupakan bahan pangan lokal yang mudah ditemukan di Maluku Utara khususnya Kabupaten Halmahera Selatan.
“Ini adalah makanan khas Halmahera Selatan yang kemudian kami bawa atas nama Maluku Utara semoga bisa dikenal dikancah Nasional maupun Internasional Insya Allah, Amiin!" pungkasnya.
Adapun juri pada perlombaan tersebut yaitu, Chef Arnold Poernomo, dan Ai Dariah Gede Suratha Ketua Bidang Penguatan Ketahanan Keluarga PKK pusat, serta Neila Aisha Arief Prasetyo Adi. (*)
