KETIK, SURABAYA – Peringatan Natal yang jatuh setiap tanggal 25 Desember membawa momen berkesan untuk berkumpul bersama keluarga. Natal adalah hari raya umat Kristen yang diperingati setiap tahun oleh umat Kristiani untuk memperingati hari kelahiran Yesus Kristus.
Untuk melengkapi peringatan hari besar ini, umat Kristen menyiapkan hidangan kue Natal untuk disuguhkan kepada sanak famili dan para tamu.
Kue Natal atau biskuit Natal secara tradisional adalah kue gula atau biskuit yang dipotong menjadi berbagai bentuk yang berhubungan dengan Natal.
Berikut 7 rekomendasi kue Natal beserta resepnya, dirangkum Ketik.co.id dari berbagai sumber:
1. Nastar
Nastar adalah salah satu jenis kue kering terfavorit yang memiliki banyak penggemar. Selain rasanya yang enak dan lembut, tampilannya juga cantik.
Kue nastar, hidangan pelengkap di hari Natal. (pixabay)
Nastar adalah kue kering dari adonan tepung terigu, mentega, dan telur yang diisi dengan selai nanas, cokelat, maupun rasa lainnya. Asal katanya dari bahasa Belanda ananas dan taart. Bentuk kue ini bulat-bulat dengan diameter sekitar 2 cm.
Kue ini cocok dan bisa menjadi alternatif hidangan di saat natal. Kue ini memiliki cita rasa asam, manis, dan gurih.
2. Kue Putri Salju
Kue Putri Salju merupakan kue kering berbalut gula bubuk sehingga rasanya manis dingin. Adonan kacang metenya gurih dan renyah. Kue ini cocok disajikan di hari Natal.
Kue Putri Salju yang cocok dihidangkan saat Natal. (Foto: Dapurkintamani)
Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Kue putri salju dibuat dari adonan tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang di dalam oven sampai matang dan di atasnya diselimuti dengan gula halus.
3. Biskuit Natal
Sesuai namanya, biskuit Natal tentu bertema Natal. Ada yang berbentuk boneka jahe, boneka salju, rusa, sinterklas, pohon natal, ataupun biskuit biasa. Warnanya juga khas Natal yakni merah dan hijau.
Biskuit Natal. (Foto: Cookpad/Ine Setiawati)
4. Choco chips Cookies
Biskuit butir cokelat adalah jenis kue kering yang berasal dari Amerika Serikat dan memiliki butir cokelat sebagai bahan pembeda.
Choco chips Cookies. (Foto: Fimela)
Chocolate chip cookies merupakan biskuit lezat dengan butiran cokelat yang disukai banyak orang. Seringkali kue kering cokelat ini disantap bersama dengan secangkir teh atau kopi.
5. Butter cookies atau Biskuit Austria
Butter cookie juga dikenal dengan Brysslkex, sablès dan Biskuit Austria, adalah adalah kue yang dibuat tanpa menggunakan ragi atau pengembang, dengan bahan-bahan mentega, tepung terigu dan gula.
Butter cookies. (Foto: Costcuisine)
Kue ini merupakan salah satu kudapan favorit yang memiliki sensasi rasa manis dan tekstur melting. Kue ini tidak menggunakan ragi atau pengembang.
6. Brownies Christmas
Brownies merupakan kue bertekstur lembut dan padat dengan rasa khas cokelat. Kue ini cocok dihidangkan saat Natal. Untuk membuatnya semakin tampak unik dan menarik, kita bisa mencetaknya dengan Santa Hat Brownies.
7. Harry Potter Exploding Bon Bons
Kejutkan keluarga dan kerabatmu dengan Harry Potter Exploding Bon Bons ini! Setelah menggigit adonan lembutnya biskuit dan manisnya cokelat di bagian luar, popping candy di dalamnya bakal meledak-ledak di lidah. Pasti seru banget melihat ekspresi mereka saat terkejut.
Itulah 7 rekomendasi kue Natal untuk menemani momen berkesan bersama keluarga. (*)
