KETIK, PAGAR ALAM – Terkadang kita suka bingung untuk menentukan resep masak sederhana yang cocok buat teman nasi putih.
Tapi sekarang tidak perlu bingung lagi karena kita ada resep masak sederhana buat teman nasi putih hanya dengan olahan tahu kuning saja.
Cara resep masaknya simpel hanya dengan bahan tahu kuning yang murah, langsung saja mari kita siapkan bahan-bahannya.
Bahan – bahan:
- 10 buah tahu kuning
- 20 buah bakso sapi
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok makan margarin
- 15 bh cabai rawit merah
- 300 ml air
Bahan – bahan Seasening :
- ¼ sdt garam halus
- 1 sdt kaldu jamur
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap asin
- 5 sdm saus tomat
- 4 sdm saus sambal
- 1 sdm saos tiram
- 5 sdm kecap manis
Cara Memasaknya:
10 buah tahu kuning di iris dadu kecil-kecil, lalu ambil 20 buah bakso iris bagian tengahnya tapi jangan sampai terbelah.
Ambil 5 siung bawang putih kemudian digeprek saja dan di iris tipis-tipis.
Siapkan minyak panas secukupnya kemudian tahu kuning di goreng sampai berubah warna kecoklatan.
Setelah tahu kuning berubah kecoklatan bisa langsung diangkat, kemudian tumis bawang putih, panaskan 1 sendok makan margarin.
Setelah margarin meleleh lalu tumis bawang putih sampai aromanya harum, setelah tercium aroma wangi bawang masukkan bakso.
Kemudian masukkan 15 buah cabai rawit merah, lalu masukkan juga semua bahan bumbu seaseningnya.
Lalu terakhir masukkan tahu kuning gorengnya, kemudian masak hingga airnya agak menyusut dan meresap.
Setelah airnya menyusut bisa langsung kita angkat dan siap untuk dihidangkan bersama nasi putih, auto langsung lupa kenyang.
inilah sajian resep masak yang simpel dan sederhana hanya dengan bahan tahu kuning yang bisa untuk teman nasi putih. Selamat mencoba.(*)
