KETIK, SURABAYA – Manfaat madu hitam tak kalah baiknya dibandingkan jenis madu yang berwarna kecoklatan. Sesuai dengan warnanya, madu hitam memiliki cairan madu yang lebih pekat dibandingkan madu biasa. Madu berwarna hitam termasuk dalam jenis madu yang berasal dari nektar bunga mahoni, sehingga warnanya cenderung lebih hitam dan pekat. Selain mahoni, lebah madu juga mengonsumsi nektar dari bunga paitan, kaliandra dan bunga singkong karet.
Selain itu jenis madu hitam juga memiliki rasa yang lebih pahit dibandingkan madu biasa yang pada umumnya manis. Sumber rasa pahit tersebut berasal dari senyawa alkaloid yang biasa terdapat pada pohon mahoni. Meskipun rasanya cukup pahit di lidah, namun tetap menjadi primadona bagi mereka yang mencari obat dan suplemen herbal.
Jika ditilik lebih dalam, asal rasa pahit itu datang dari senyawa alkaloid inilah memiliki segudang khasiat yang bisa Anda peroleh dari madu hitam. Madu hitam juga mengandung beberapa zat lainnya yang ternyata baik untuk tubuh Anda, seperti saponin dan flavonoid.
Kandungan Nutrisi Madu Hitam Dikutip dari Hellosehat.com, setiap 100 gram madu hitam ditemukan adanya beberapa gizi dan nutrisi sebagaimana berikut:
- Air: 20 gram
-Kalori: 294 kcal
- Protein: 0,3 gram
- Lemak: 0,0 gram
- Karbohidrat: 79,5 gram
- Serat: 0,2 gram
- Kalsium: 5 milligram
- Fosfor: 16 milligram
- Zat besi: 0,9 milligram
- Natrium: 6 milligram
- Kalium: 26,9 milligram
- Tembaga: 0,04 milligram
- Seng (Zinc): 0,2 milligram
- Beta karoten: 0,0 mikrogram
- Thiamin: 0,0 milligram
- Riboflavin: 0,04 milligram
- Niacin: 0,1 milligram
- Vitamin C: 4 milligram
Selain kandungan nutrisi di atas ada juga bahan alami lain seperti asam fenolat yang merupakan salah satu kelompok senyawa terpenting pada tumbuhan. Senyawa ini berperan sebagai antioksidan alami yang menghambat aktivitas radikal bebas dalam tubuh. Berkat kandungan senyawa ini, madu hitam bermanfaat untuk menghilangkan kanker, antiinflamasi, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Manfaat Madu Hitam
Madu hitam memiliki banyak kandungan nutrisi sehingga dapat memberikan manfaat berikut ini:
- Mengobati Defisiensi Zat Besi dan Anemia
Zat besi dan nutrisi seperti vitamin B12 penting untuk pembentukan sel darah merah yang sehat, sehingga kurangnya asupan nutrisi tersebut bisa menyebabkan seseorang mengalami anemia atau defisiensi zat besi.
Nah, karena kaya akan zat besi dan mineral yang baik, banyak dokter merekomendasikan konsumsi madu hitam untuk membantu mengobati anemia dan defisiensi zat besi.
- Baik untuk Pengidap Diabetes
Manfaat kesehatan madu hitam yang mengandung kadar glukosa rendah dan alkaloid yang tinggi baik bagi pengidap diabetes, karena bisa membantu menurunkan kadar gula darah.
- Membantu Mengatasi Nyeri Sendi
Nyeri sendi, seperti yang disebabkan oleh asam urat bisa diredakan dengan mengonsumsi madu hitam. Bahan alami ini memiliki kandungan penetral racun yang bisa menetralisir zat purin penyebab asam urat.
- Meredakan Gangguan Menstruasi
Bagi kamu, para wanita yang sering mengalami gejala pramenstruasi, seperti kram perut, nyeri payudara, dan kembung, cobalah untuk mengonsumsi madu hitam yang dicampur dengan air hangat untuk meredakannya.
Minuman berkhasiat ini sudah sejak lama digunakan sebagai obat rumah untuk meredakan gangguan menstruasi pada banyak wanita, dan mineral yang terkandung dalamnya bisa mencegah kram menstruasi.
- Mengobati Sakit Maag
Pengidap maag sering mengalami nyeri dan mual saat maag kambuh. Hal ini karena produksi asam lambung meningkat, sehingga perut menjadi kembung. Mengonsumsi madu hitam secara rutin bisa dengan cepat mengurangi dan menyembuhkannya, bahkan bisa membuat pencernaan menjadi lebih lancar.
- Viagra Alami
Madu hitam memiliki kandungan penambah stamina dan vitalitas yang disebut zat afrodisiak. Mengonsumsinya secara rutin bisa memperbaiki impotensi pada pria dewasa.
- Memperkuat Tulang
Selain mengonsumsi magnesium dan kalsium, kamu juga perlu mendapatkan asupan vitamin D yang cukup untuk memiliki tulang yang kuat. Nah, vitamin D merupakan salah satu nutrisi yang berlimpah dalam madu hitam. (sin*)
